烟台 | 新时代文明实践 牟平非遗花饽饽吸引“洋学生”

       1月29日，牟平区非物质文化遗产传承基地（大窑菜根香基地）迎来了与以往不同的朋友们，他们是海军航空大学的外国留学生们，这些“洋学生”们来自多个国家，到我国留学培训，除了学习专业知识，了解中国文化、体验胶东特色民俗文化，亲手学做胶东特色花饽饽也是他们此行最为感兴趣的事情之一。

       在我区非物质文化遗产传承基地(大窑菜根香园基地），外国留学生们先是进行了极具胶东特色的传统农耕体验，而后来到非遗基地的展示厅内，一件件胶东农村传统的老物件再次吸引了留学生们的眼球。算盘、铜锁、石碾、簸萁……琳琅满目的老物件令留学生们目不暇接，纷纷拍照留念。当看到展厅中央偌大的胶东花饽饽展台时，这些留学生们更是瞪大了双眼，“这种五颜六色的面食真的可以吃吗？太神奇了”，“这在我们国家可是从未见过的，这是艺术品啊”。“洋学生”们的惊叹声回荡在整个展厅内。如今正值春节前夕，如此颇具中国年味儿的传统文化体验，带给了“洋学生”们不一样的中国感受。

       花饽饽是胶东地区极具特色的食品之一，已被我区文化馆非物质文化遗产保护中心申报非物质遗产保护项目。在牟平，每逢春节前腊月二十三至二十八，家家户户都要蒸馒头、包包子、做花饽饽，有全家团圆、日子兴旺、年年有余的吉祥寓意。