泗水柳编制作技艺：心织手舞中沉淀芒种习俗

“芒种忙，麦上场，起五更来打老响。抢收抢运抢脱粒，晒干扬净快入仓。芒种忙，种秋粮，玉米高粱都耩上。”歌谣中玉米等秋收农作物的播种景象，正是芒种时节的生动表征。“种”，从禾从重，先种后熟；因此，芒种时节，冬春作物可以收割，夏秋作物便可以栽种了。芒种时节种下的玉米种子，待到其茎秆和包叶色泽透黄之时，便开始成熟了。当耕农们欣喜于灿黄饱满的玉米粒时，那些包叶和茎秆又该何去何从呢？

本期山东非遗传习大课堂以芒种时节的农候现象为主要内容，特别邀请大运河沿线（济宁市）非遗项目泗水柳编制作技艺的传承人刘玉荣，让小朋友在了芒种时节玉米种植情况的同时，知晓玉米皮的编织艺术，领略古运河沿岸非遗的独特魅力。

泗水柳编是民间传统手工艺品之一，通过新颖的设计，可将柳条、桑条、玉米皮等绿色环保的材料编织成各种朴实自然、轻便耐用的柳编产品，有平编、纹编、勒编等编织手法，注重色泽、肌理，追求天然，体现劳动民众的淳朴。此次传承人使用的材料为经过处理的玉米皮。“以前吃玉米都会把外皮丢掉，原来玉米皮还可以编东西啊！”孩子们一边细细端详老师带来的柳编圆盘，一边迫不及待地摆弄着手中分到的玉米皮。

课堂上，传承人刘玉荣首先完整地展示了圆盘编织过程，孩子们纷纷发出感叹。接下来，刘玉荣放慢速度，一边讲解，一边向孩子们演示编织手法，孩子们殷切地注视着刘玉荣灵活的双手，遇到问题积极发问，课堂氛围十分活跃。当孩子们问起玉米皮还可以做成其他什么东西时，刘玉荣这样回答：“泗水柳编是实用性和艺术性的有机结合，具有较强的自主性，既可以做成篮、筐、篓等生活用品，也可以做成屏风、画框等装饰用品。小朋友们可以发动脑筋自由发挥。”

教室里，刘玉荣来回走动对孩子们进行指导，一件件作品逐渐成形，刘玉荣感慨地说道，“以往年轻人都对编织不感兴趣，我还一度担心非遗不好传承，然而在这里我看得出来孩子们积极性很高，并且十分认真地完成了今天的内容，我真的很高兴，感谢非遗传习大课堂！”

二十四节气小贴士——芒种习俗

送花神：农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但著名小说家曹雪芹的《红楼梦》提及。曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展”。

煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

安苗：安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。