“秸秆扎刻技艺起源于明朝，当时的工匠由一个细秫秸棍插的多层蝈蝈笼得到启发，最终修成了现存的九梁十八柱、七十二条脊的故宫角楼。”秸秆扎刻技艺传承人云廷臻告诉记者。6月1日，山东非遗传习大课堂——秸秆扎刻技艺如期开课，学生们看着讲桌上摆放的建筑模型，不禁啧啧称奇。
课堂上，云廷臻耐心地教学生们扎刻最基本的结构，但这也难坏了大家。据介绍，扎刻的“扎”，主要是指用“六柱锁扣”完成的结构，“刻”指秸秆编结的开榫和挖槽。
在多番指导之后，学生们渐渐摸到一点门道，认真制作起来，不时向老师“求助”。最后，将中国结贯穿其中固定，今天的课堂作业就完成了。
秸秆扎刻技艺源远流长，具有极高的学术价值、艺术价值与实用价值，体现了民间艺人驾驭朴素的审美智慧和艺术创造力，是艺术气息与乡土气息并存的传统手工艺品。
云廷臻自幼接触扎刻，在不断钻研摸索中，根据实际情况对制作材料做出了改变，现已创作出近百种扎刻作品，如夜灯、相框、毛笔架、皂盒等。“扎刻对学生们来说可能有点难度，但是看到他们的兴致都很高，我觉得这堂课就是有意义的。”云廷臻说道。
